Die Weine
Waren Weiss-Weine ursprünglich für ihren hervorragenden Süßwein bekannt, haben wir unser Sortiment im Laufe der Jahre kontinuierlich um trockene, frische und fruchtige Weißweine sowie qualitative Rotweine erweitert. Neu im Sortiment haben wir den Frizzante weiß und den Frizzante rosé.
Unser Rotweinsortiment umfasst einen reinsortigen Zweigelt und Blaufränkisch, die klassisch ausgebaut sind. Erweitert haben wir dieses um eine Cuvée namens "Simod" (Simod ist die Mundartbezeichnung für die Riede Siebenmath), die im Barriquefass reift.
Naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, Ertragsbeschränkung und eine schonende Kellerwirtschaft mit viel Sorgfalt und Gefühl sind entscheidend für das Spitzenniveau unserer Weine.
Für unseren trockenen Weißwein verwenden wir hauptsächlich die Traubensorten Welschriesling, Grüner Veltiner, und Sauvignon Blanc.
Für die Eisweinerzeugung bevorzugen wir die Grüne-Veltliner-Traube, da sie sich als sehr resistent gegenüber der Edelfäule - Botrytis Cinerea (Edelschimmelpilz, der sich samt-pelzig auf die überreifen Beeren zieht) - erweist.
Für unsere Süßweine verwenden wir die Traubensorten Neuburger, Chardonnay, Bouvier; sie werden als Spätlesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen ausgebaut.
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Welschriesling
2021
Burgenländische Weinprämierung 2022: GOLD
Fruchtige Aromen nach Apfel und Stachelbeere, sehr frisch und fruchtig, fein balanciert.
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Grüner Veltliner
2021
Äpfel und zarte Heublumen, frisch und saftig, rassige Säure im langen Nachhall.
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Gelber Muskateller 2020
2020
Noten von Limetten und Holunderblüten, sehr fruchtbetont mit belebendem Säurespiel, leichte Anklänge von Minze und Zitronenmelisse.
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Gelber Muskateller 2021
2021
Burgenländische Weinprämierung 2022: GOLD „FINALIST“
Sehr sortentypisch; wunderschöne Nase, nicht zu üppig; schöne Frucht am Gaumen, langer Abgang mit intensivem Nachhall
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Angebot!
Sauvignon Blanc 2020
2020
Holunderblüten- und Grapefruitnoten, vollmundig und saftig, angenehme Säure und lang anhaltend.
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Sauvignon Blanc 2021
2021
Noten nach Stachelbeere und Paprika, sehr mineralisch, langer frischer fruchtiger Abgang.
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Chardonnay
2021
Burgenländische Weinprämierung 2022: GOLD
Noten nach reifen Birnen und Bananen, sehr cremig und saftig, langer weicher Abgang.
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Sauvignon Blanc Barrique
2010
Intensiv und reif mit einem Hauch von Eiche und reifen Früchten, am Gaumen vollmundig und rauchig mit einem schönen langen Abgang.
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Chardonnay Barrique
2015
Falstaff: 91 Punkte
Feine Nuancen von Karamell, zarte Noten nach Babybanane und gelbe Tropenfrucht, dezente Kräuterwürze. Saftige, seidige Textur, feine Steinobstanklänge, rund und harmonisch. Vanille im Nachhall. -
Zweigelt
2020
Falstaff: 89 Punkte
Die Presse – Weingenuss: unter den Top-Platzierten Zweigelt 2020
Burgenländische Weinprämierung 2022: GOLD
Etwas Nougat, schwarze Kirschen, reife Zwetschken, tabakiger Touch. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, dezente Tannine, schokoladiger Touch im Abgang. -
Heideboden rot
2018
Dunkle Beerenfrucht mit Kräuterwürze, am Gaumen weich und mollig mit Zwetschkenanklängen, weiches Tannin und langer, seidiger Abgang.
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Tymod
2011
Noten von Kirschen und roten Beeren, sehr fruchtig und elegant, leichte Vanille- und Röstaromen, samtige Tannine und lang anhaltender Abgang.
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Angebot!
Rosé 2020
2020
In der Nase Noten von Erdbeeren und Himbeeren, fruchtig und frisch am Gaumen mit einem fruchtigen Abgang.
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Rosé Frizzante
2020
Leuchtendes Hellrosa, in der Nase Noten von Erdbeeren und Himbeeren, aromatisch und frisch am Gaumen mit einem fruchtigsüßen Abgang.