Weinbeschreibung
Weinprämierung Burgenland 2023: GOLD
Himbeer- und Brombeerfrucht mit Kräuterwürze, saftige Herzkirsche, sehr harmonisch; am Gaumen fruchtige Beerenaromen, lebendig und gut strukturiert, langer Abgang.
Heideboden rot 2020
| Rebsorte(n): | Zweigelt, Blaufränkisch, Rösler |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Trinkreife: | 2022-2027 |
| Analysedaten: | Restzucker: 1,8 g/l Säure: 4,6 g/l Alkohol: 13,5 %vol. |
| Potential: | 2022-2028 |
| Lage: | Riede Siebenmath, Sand- und Schwarzerdeboden. |
| Kellertechnik: | Lese Anfang Oktober 2020, 14 Tage Maischevergärung im Stahltank. Biologischer Säureabbau und Lagerung im Edelstahltank bis August 2021, dann Flaschenfüllung. |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Weinbeschreibung: | Rubinrot; Himbeer- und Brombeerfrucht mit Kräuterwürze, saftige Herzkirsche, sehr harmonisch; am Gaumen fruchtige Beerenaromen, lebendig und gut strukturiert, langer Abgang. |
| Trinkempfehlungen: | 16-18 °C |
| Speisenempfehlungen: | Passt hervorragend zu Speisen vom Rind oder Wildspezialitäten. |
| Sonstiges: | Bordeauxglas |