Weinbeschreibung
In der Nase schöner Sortenausdruck, sehr fruchtig mit exotischen Anklängen, langer Abgang mit intensivem Nachhall.
Gelber Muskateller 2023
| Rebsorte(n): | Gelber Muskateller |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Trinkreife: | 2024-2026 |
| Analysedaten: | Restzucker: 3,7 g/l Säure: 6,3 g/l Alkohol: 12,5 %vol. |
| Potential: | 2024-2027 |
| Lage: | Riede Vierteljoch, Schotter- und Schwarzerdeboden. |
| Kellertechnik: | Lese Mitte September, Maischestandzeit 3 Stunden. Kontrollierte und gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 16-18 °C. Auf der Feinhefe bis Anfang Jänner. Abgefüllt Mitte Jänner 2023. |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Weinbeschreibung: | Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase schöner Sortenausdruck, Muskatnuss, sehr fruchtig mit exotischen Anklängen, schön eingebundene Säure, langer Abgang mit intensivem Nachhall. Ein purer Trinkgenuss! |
| Trinkempfehlung: | gekühlt bei 10-12 °C |
| Speisenempfehlungen: | Passt hervorragend zu vielerlei Vorspeisen wie Suppen oder Salaten sowie Hauptspeisen von Fisch und Geflügel, asiatischen Gerichten wie Sushi oder Wok und ist auch als Aperitif besonders gut geeignet. |
| Sonstiges: | Chiantiglas |