Weinbeschreibung
Eine elegante Cuvée mit Aromen von Bratapfel und reifem Steinobst. Am Gaumen saftig, vielschichtig und salzig, mit feiner Mineralität, zarter Holznote und cremigem Abgang.
très fleur by Florentina 2024
| Rebsorte(n): | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Trinkreife: | 2025-2027 |
| Analysedaten: | Restzucker: 2,1 g/l Säure: 5,1 g/l Alkohol: 13,0 %vol. |
| Potential: | 2025-2030 |
| Lage: | Riede Schandlesgrund, Schotter- und Schwarzerdeboden. |
| Kellertechnik: | Lese Anfang September, Maischestandzeit 2 Stunden. Kontrollierte und gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 17-19 °C. Auf der Feinhefe bis Mitte März. Cuvéetierung im Juli. Abgefüllt Oktober 2025. |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Weinbeschreibung: | In der Nase zeigen sich Aromen von Bratapfel und reifem Steinobst, am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und vielschichtig, mit einer feinen salzigen Mineralität. Dezente Holzaromen und sanfte Tannine verleihen ihm Struktur und eine cremige Textur, die den Wein harmonisch abrundet. |
| Trinkempfehlung: | gekühlt bei 11-13 °C |
| Speisenempfehlungen: | Passt gut zu Tafelspitz, Wild- als auch zu Schwammerlgerichten. |
| Sonstiges: | Chiantiglas |